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共 2937 条
美食进阶阅读指南
这其实是一个书单。如果你想更深入更全面地了解美食文化,食物中的来龙去脉,除了亲身尝试,走遍四方,结识更多的食家,有一条路是怎么也绕不过去的,那就是多读书。我依然保持着一个不错的习惯,那就是买书和读书,
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2020-12-12
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评《翠微却顾集》:却顾所来径,苍苍横翠微
《翠微却顾集:中华书局与现代学术文化》,徐俊著,中华书局,2022年1月版,492页,88.00元2021年岁末,执掌中华书局十年的徐俊先生荣退,其新著《翠微却顾集——中华书局与现代学术文化》(下简称
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2022-03-03
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评《中国精英与政治变迁:20世纪初的浙江》:追寻革命之“涟漪”
《中国精英与政治变迁:20世纪初的浙江》,[美]萧邦奇著,徐立望、杨涛羽译,李齐校,江苏人民出版社2021年9月版,338页,72.00元鲁迅在《阿Q正传》中讲述了一段“未庄人经历辛亥革命”的故事。在
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2022-03-03
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流动的波伏瓦:从《女宾》到《形影不离》
在为蒙娜·德·波伏瓦撰写传记时,凯特·柯可帕特里克提出了关于真相的问题: 我们讲给他人的故事,他人所讲述的关于我们的故事,以及我们讲给自己的故事,这三者孰真孰假呢? 她所指的是,作品中,波伏瓦呼吁女性
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2022-03-03
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评《讽刺的解剖》:我们为何而讽刺
《讽刺的解剖》,[美]吉尔伯特·海厄特著,张沛译,商务印书馆2021年10月,384页,85.00元吉尔伯特·海厄特阅读《讽刺的解剖》(1962),可以让我们重温一下那个久违了的“新批评”年代。作者吉
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2022-03-03
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《被抹去的历史》:“热带”对现代化意味着什么
《被抹去的历史:巴拿马运河无人诉说的故事》,[巴拿马]玛丽萨·拉索著,扈喜林译,广东人民出版社2021年10月出版,328页,78.00元哥伦比亚国立大学历史学系的玛丽萨·拉索在2019年出版了《被抹
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2022-03-03
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读《孤独世纪》:“只有神仙与野兽才喜欢孤独”
《孤独世纪:冲击全球商业模式,危及生活、工作与健康的疏离浪潮》,【英】诺瑞娜·赫兹著,闻若婷译,先觉2021年3月出版。新冠疫情之下,香港已经封关超过两年。正在港人期待动态清零通关在望之时,第五波疫情
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2022-03-03
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评《德累斯顿》:一座历史名城的美与罪、死和生
《德累斯顿:一座城市的毁灭与重生》,[英]辛克莱·麦凯著,张祝馨译,新经典文化︱文汇出版社2022年2月版,392页,78.00元二战结束不久,曾因参加反战游行被捕的美国著名诗人罗伯特·洛厄尔出版诗集
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2022-03-03
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读《文学批评》:文学批评的政治
《文学批评:一部简明政治史》,[美] 约瑟夫·诺思著,张德旭译,南京大学出版社·守望者2021年10月出版,380页,68.00元2018年1月4日,美国现代语言协会(MLA)举办的年会在纽约六十年不
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2022-03-03
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评《“再造藩邦”之师》:历史书写与战争记忆
《“再造藩邦”之师:万历抗倭援朝明军将士群体研究》,孙卫国著,社会科学文献出版社2021年3月出版,344页,98.00元1592年适逢神宗万历年间,日本丰臣秀吉侵略朝鲜,朝鲜在几近亡国之际向明廷请兵
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2022-03-03
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